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350 ₴ incluido el IVA
Maceración de la pulpa durante 4 días. Fermentación a 20°C durante 13 días. Fermentación del ácido málico por inoculación de bacterias a mitad de la fermentación. La fermentación del ácido málico dura 21 días (8 días después del final de la fermentación primaria).
Temperatura de alimentación, ° C: 16-18
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Añadir a la lista de deseosVino Odessos Merlot límite- es un vino profundo y aterciopelado en el que destacan los aromas de bayas y frutas. En el paladar hay ciruelas pasas, cacao y una sutil nota de roble. El vino es suave, redondo, con un postgusto largo. Va bien con carne con salsa o pasta con setas. Un vino que deja una suave huella y calma en el alma.
| Peso | 1 kilogramo |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 40 centímetro |
| Color | cereza |
| Volumen | 0,75 л |
| Alcohol % | 14 |
| Año | 2023 |
| Exposición | 3-6 meses (roble) |
| Dulzura | seco |
| Variedad de uva | Merlot |
| Fragancia. | con énfasis en el bouquet de bayas y frutas |
| Gusto. | estructura carnosa de cereza madura, gran volumen, taninos dulces |
| Gastropara | platos de carne roja, platos de cerdo, embutidos rojos |
| Productor | Odessos |
| País natal | Ucrania |
| Importador | LLC "G'LASIR", código EDRPOU 45097262 |
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