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Maischestandzeit 4 Tage. Gärung bei 20°C während 13 Tagen. Malolaktische Gärung durch Zugabe von Bakterien während der Mitte der Gärung. Dauer der malolaktischen Gärung 21 Tage (8 Tage nach Beendigung der primären Gärung).
Vorlauftemperatur, ° C: 16-18
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Zur Wunschliste hinzufügenWein Odessos Merlot Limit– ein tiefes, samtiges Wein mit einem Schwerpunkt auf einem beerig-fruchtigen Bouquet. Am Gaumen – Pflaumen, Kakao und eine feine Note von Eiche. Der Wein ist weich, rund und hat einen langen Abgang. Passt perfekt zu Fleisch mit Sauce oder Pasta mit Pilzen. Ein Wein, der eine zarte Spur und Ruhe in der Seele hinterlässt.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Maße | 10 × 10 × 40 cm |
| Farbe | Kirschrot |
| Band | 0,75 л |
| Alkohol % | 14 |
| Jahr | 2023 |
| Exposition | 3-6 Monate (Eiche) |
| Süße | trocken |
| Rebsorte | Merlot |
| Parfüm. | mit einem Schwerpunkt auf einem beerig-fruchtigen Bouquet |
| Geschmack. | fleischige Struktur reifer Kirschen, vollmundig, süße Tannine |
| Gastropara | Gerichte aus rotem Fleisch, Schweinefleischgerichte, rotes Trockenfleisch |
| Produzent | Odessos |
| Ursprungsland | Ukraine |
| Importeur | GmbH "G'LASIR", EDRPOU-Code 45097262 |
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