Le uve vengono raccolte a mano nella regione di Izmail per preservarne l'integrità ed evitare danni. Le uve vengono raccolte in piccole cassette di massimo 13 kg, per evitare un'eccessiva pressione sugli acini. Per mantenere la qualità e la freschezza, le uve vengono trasportate in camion refrigerati a circa 10°C, per preservarne l'aroma e l'acidità naturali. Dopo la consegna, i grappoli vengono separati dalle creste e gli acini, dopo la pigiatura, vengono avviati alla macerazione a freddo che, combinata con la macerazione post-fermentativa, ci permette di estrarre delicatamente l'aroma brillante, il colore ricco e le componenti aromatiche complesse che diventano la base del nostro vino. Solo a questo punto il vino viene assemblato. Ogni bottiglia riflette l'unicità del terroir vicino a Izmail, combinando la purezza della natura, l'abilità e le tradizioni dei coltivatori e dei viticoltori. Il vino ricco ha un carattere unico.

Temperatura. fornitura, °С: 16-18