Descrizione
Ca’ del Bosco — одне з найвідоміших господарств Франчакорти, і Cuvee Prestige є його флагманською позицією у лінійці класичних ігристих. Вино виготовлене з асамбляжу шардоне, піно неро та піно бьянко методом класичної шампанізації. Господарство дотримується органічного підходу у виноградниках, а завдяки фірмовій практиці миття і сушіння ягід перед початком ферментації вміст SO₂ у вині залишається на рівні близько 47 мг/л — значно нижчому за допустимий норматив у 185 мг/л.










Recensioni
Non ci sono ancora recensioni